Bolo de Milho Vegan

Essa receita é muito velha e todo mundo adora, o bolo fica bem molhadinho e fofinho, além de ser super prático de fazer. Ótima pra comer nesse tempo friozinho, pena que rende pouco, porque aqui em casa acaba muito rápido! Eu fiz uma pequena adaptação para tirar o ovo.

Ingredientes:

-1 e 1/2 lata de milho escorrida
-3/4 copo de água
-8 colheres de fubá de milho
-1 e 1/2 xícara de açúcar
-2 xícaras de leite
-1/3 xícara de óleo
-1 colher de sopa de fermento em pó

Cuca de Banana Vegan

       Eu adoooooro bolo de banana, tem uma torta de banana que minha avó faz que eu ainda vou adaptar para vegan, porque ela é divina. Achei essa receita no site Cantinho Vegetariano e tive que testar para ver se era gostosa mesmo. Bem, eu adorei, o cheirinho de canela dele depois que sai do forno é maravilhoso e o sabor não fica longe disso também. ^^ Experimentem! ;)

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de creme vegetal
• 3/4 de xícara de leite de soja
• 4 bananas picadas em pedaços pequenos
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Bolo de Cenoura Vegan

       Essa receita não era vegana. Mas depois de fazer uma receita de bolo de cenoura vegano que encontrei na internet e ter ficado tão decepcionada, resolvi adaptá-la. A receita havia rendido muito poquinho, além de não ser a mesma coisa que esse bolo que minha mãe fazia, esse aí é muito mais gostoso! Adaptá-la foi fácil, eu comparei as duas receitas e reparei que os únicos ingredientes diferentes eram a água e os ovos! Eu acho muito mágico como a água pode substituir ovo, mas pode, funciona!

Como Fazer um Bolo Mesclado

Eu acho bolos mesclados muito divertidos, desde pequena ficava tentando imaginar como as pessoas conseguiam fazer isso. Descobri como fazer, com uma imagem que compartilharam no face, resolvi testar com a receita do brownie de chocolate e deu super certo. Agora, geralmente quando vou fazer o brownie, o povo sempre pede mesclado.
No brownie da foto, eu também botei castanhas de caju na parte de baunilha, pra fazer uma graça.

Pavê de Chocolate Vegan

Esse pavê é muito bom, eu já tinha comentado sobre ele por aqui.. Eu acho que ele fica bom mesmo por causa da barra de chocolate, mas como acho que quase todas as receitas que postei aqui tinha chocolate no meio, então devo ser meio suspeita para falar disso... hahaha Façam e comprovem! 

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena
1 litro de leite de soja
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar 
5 colheres (sopa) de maisena
250 ml de suco de sua preferência (usei suco de laranja)
1 xícara de chocolate meio amargo sem leite (picado)

Bolo de Chocolate e Morango Vegan

Com o meu aniversário se aproximando, estava a procura de um bolo de chocolate que fosse gostoso, fofinho, vegan e que não fosse seco. Afinal, queria que meu namorado comesse o bolo também, ele é meu vegano preferido.

Assim, me indicaram o bolo de maracujá do Blog de receitas Jornada Vegana, logo maracujá, nem dizer que o meu namorado esqueceu que maracujá é uma das poucas frutas que eu não gosto... um absurdo isso... mas tudo bem, usando meus incríveis dotes culinários, transformei a receita em um bolo de chocolate e morango hahaha. Não foi tão difícil.

Operação Páscoa Vegan

Não é novidade que tenho um namorado vegano, ele não come nada que seja de origem animal. No ano passado já tinha percebido o quanto é difícil encontrar ovos de chocolate sem leite, o próprio chocolate em barra já é um pouco complicado de achar, e as opções que podemos encontrar não são muito variadas e são pouco atrativas. Ano passado fiz bombons recheados, e nesse ano, me aventurei a fazer um ovo trufado, afinal tinha mais de três anos que o menino não comia um ovo de páscoa! 

Brownie de Chocolate

Eu realmente amo receitas veganas!
Procurei uma receita de brownie depois de comer um brownie no estagio, eles são gostosos! Nunca tinha feito um antes e a consistência de brownies são diferentes.. então fiquei até um pouco receosa de fazer.. mas deu muito certo! =)

Brownie Vegano

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 de xícara (de chá) de cacau em pó
• 1/4 de xícara de achocolatado em pó
• 1 colher rasa (de sopa) de fermento
• 1 colher (de chá) de sal
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Bolo de Laranja

Com meus planos de virar vegetariana e tendo um namorado vegano, comecei a pesquisar receitas vegans. Eu nem sabia que existia o veganismo até pouco tempo atrás, então intrigada com a possibilidade de fazer bolos e receitas sem ovo, pesquisei e descobri que as receitas vegans além de ficarem gostosas são muito mais fáceis de se fazer!

Bolo de Laranja Vegano

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de suco de laranja
1/3 xícara de óleo
"Glacê" de Laranja:
2/3 xícara de açúcar branco
1/3 xícara de suco de laranja